HOCH

Wir sind für Sie da

Stadecken-Elsheim

Stammhaus

Mo.-Fr.: 8:00 – 18:30 Uhr
Sa.: 7:30 – 13:00 Uhr

Portstraße 14
55271 Stadecken-Elsheim

(06136) 23 24

Mainz

in der Innenstadt

Mo.-Fr.: 8:00 – 18:00 Uhr
Sa.: 7:30 – 13:00 Uhr

Lotharstraße 5
55116 Mainz

(06131) 629 04 66

Saulheim

 

Mo.: geschlossen
Di. – Do.: 8:00 – 13:00 Uhr
Fr.: 8:00 – 18:00 Uhr
Sa.: 7:30 – 13:00 Uhr

Schillerstraße 13
55291 Saulheim

(06732) 44 42

Wochenmärkte in Mainz

Hauptmarkt am Dom

Di., Fr., Sa.: 7:00 – 14:00 Uhr

Hauptmarkt am Dom

 

Markt am Frauenlobplatz

Do: 07:00 – 13:00 Uhr

Frauenlobplatz

Unsere Spargel-Schinken

Magerer Klosterschinken, über Hickory Holz geräuchert, etwas kräftiger im Geschmack

Leckerer hausgemachter Silvanerschinken mit bestem Silvaner Wein aus Stadecken-Elsheim

Zarter Rindersaftschinken mit herzhafter Pfefferkruste und Korianderkörnern

Zudem haben wir auch ausgezeichnete rohe Schinken wie beispielsweise unseren hausgemachten Traditionsschinken 1859 oder unseren luftgetrockneten Rinderschinken. Einfach vorbeikommen und probieren!

Tradition seit 1859

Wir, die Landmetzgerei Harth, sind einer der wenigen regionalen Betriebe, der noch selbst schlachtet! 99% unserer Produkte, darunter auch unsere Salami- und Schinken, stammen aus eigener Herstellung. Wir haben Tradition seit 1859 in der sechsten Generation, die siebte Generation steht in den Startlöchern! Das bedeutet Erfahrung und Nachhaltigkeit.

Wir sind authentisch, greifbar, ehrlich, verantwortungsbewusst, regional, Heimat liebend, nah, ökologisch und vertrauenswürdig. Wir möchten gerne die nächsten Jahre mit Ihnen verbringen.
Denn: wer weiter denkt, kauft näher ein.

Wir sind eine Metzgerei, in der das echte Handwerk noch zu Hause ist. Näher, regionaler und direkter geht es kaum. Unsere Schlacht-Schweine beziehen wir lebend von Bauer Theobald aus Bad Kreuznach (Hochstätten). Zusätzliches Schweinefleisch für unsere Produktion beziehen wir über den Fleischereinkauf Mainz ausschließlich vom biozertifizierten Schlachthof Bayer aus Niederwallmenach. Unser Rindfleisch kommt von ausgewählten Höfen aus dem nahen Hunsrück und wird für uns im Schlachthof Färber/Alzey tierschutzgerecht geschlachtet. Alle Bauern füttern überwiegend mit hofeigenem Futter und sind Bedacht auf den Schutz und das Wohl ihrer Tiere.

Die Tiere werden schonend transportiert und haben kurze und stressfreie Wege.

Fairer Handel

Eigene Schlachtung

In Ihrer Nähe

Wir arbeiten im Sinne der Ökologie! Konsequente Mülltrennung, Blindstromkompensation, Strom-Spitzenlastmanagement, Heizung und Warmwasser-Erzeugung seit 2005 aussschließlich über Blockheizkraftwerk und Wärmerückgewinnung, komplette Umstellung auf LED-Beleuchtung, ökologische Verpackungen und seit Neuestem die Möglichkeit des „verpackungsfreien Einkaufs“!

Ökologisch denkend

Umweltbewußt

In Ihrer Nähe

…das bedeutet für uns, traditionell überlieferte Rezepte mit neuen Innovationen zu verbinden. Nach der Devise “so viel wie nötig, so wenig wie möglich” kreieren die beiden Gewürzsommeliere Andreas und Jennifer Harth neue Gewürzmischungen aus reinen Naturgewürzen, ohne Geschmacksverstärker und Zusatz von Lactose!

Für einen reinen, naturverbundenen Genuß!

Glutamat- und Laktosefrei

Natürlich geschmackvoll

In Ihrer Nähe

Unsere Heisse Theke: 20.05. bis 24.05.

Montag

  • Szegediner Gulasch

    4,90 €

    mit Salzkartoffeln

Dienstag

  • Nudeln

    4,20 €

    mit Gemüse-Schinken-Sahne-Soße

Mittwoch

  • Saure Nierchen

    4,50 €

    mit Kartoffelpürree

Donnerstag

  • Rinderroulade

    6,20 €

    mit Rotkraut & Kartoffelknödel

Freitag

  • Ratatouille-Hackfleisch-Eintopf

    4,50 €

Wochenangebote

vom 20.05.19 - 25.05.19

Angebot zum Wochenanfang (Gültig vom 20.05.2019-22.05.2019)

  • Rinderhackfleisch

    11,99 €

    ständig frisch zubereitet, Harth-Fleisch, 100% Heimat

    pro kg

Angebote der Woche (Gültig vom 20.05.2019-25.05.2019)

  • Bratwurstschnecken

    1,69 €

    natur oder leicht gewürzt, unsere mehrfach prämierte Bratwurst im Saitling gerollt

    pro 100g
  • gekochte Rippchen

    1,25 €

    Kamm oder Stiel, mager, zart und saftig, schonend gekocht, ideal zu Sauerkraut

    pro 100 g
  • scharfe Stange

    2,39 €

    eigene Gewürzkomposition, ist sie zu scharf bist Du zu schwach

    pro 100 g
  • Hausgemachter Krautsalat

    0,59 €

    herzhaft, knackig, frisch

    pro 100 g

Angebot zum Wochenende (Gültig vom 23.05.2019-25.05.2019)

  • Schweinegeschnetzeltes ‚Gyros Art‘

    9,99 €

    mageres, zartes Schweinefleisch, Öl, Zwiebeln, mit unserem eigenen ‚Thors Hammer‘ Gewürz

    pro kg