HOCH

Wir sind für Sie da

Stadecken-Elsheim

Stammhaus

Mo.-Fr.: 8:00 – 18:30 Uhr
Sa.: 7:30 – 13:00 Uhr

Portstraße 14
55271 Stadecken-Elsheim

(06136) 23 24

Mainz

in der Innenstadt

Mo.-Fr.: 8:00 – 18:00 Uhr
Sa.: 7:30 – 13:00 Uhr

Lotharstraße 5
55116 Mainz

(06131) 629 04 66

Saulheim

 

Mo.: geschlossen
Di. – Do.: 8:00 – 13:00 Uhr
Fr.: 8:00 – 18:00 Uhr
Sa.: 7:30 – 13:00 Uhr

Schillerstraße 13
55291 Saulheim

(06732) 44 42

Wochenmärkte in Mainz

Hauptmarkt am Dom

Di., Fr., Sa.: 7:00 – 14:00 Uhr

Hauptmarkt am Dom

 

Markt am Frauenlobplatz

Do: 07:00 – 13:00 Uhr

Frauenlobplatz

Tradition seit 1859

Wir, die Landmetzgerei Harth, sind einer der wenigen regionalen Betriebe, der noch selbst schlachtet! 99% unserer Produkte, darunter auch unsere Salami- und Schinken, stammen aus eigener Herstellung. Wir haben Tradition seit 1859 in der sechsten Generation, die siebte Generation steht in den Startlöchern! Das bedeutet Erfahrung und Nachhaltigkeit.

Wir sind authentisch, greifbar, ehrlich, verantwortungsbewusst, regional, Heimat liebend, nah, ökologisch und vertrauenswürdig. Wir möchten gerne die nächsten Jahre mit Ihnen verbringen.
Denn: wer weiter denkt, kauft näher ein.

Wir sind eine Metzgerei, in der das echte Handwerk noch zu Hause ist. Näher, regionaler und direkter geht es kaum. Unsere Schlacht-Schweine beziehen wir lebend von Bauer Theobald aus Bad Kreuznach (Hochstätten). Zusätzliches Schweinefleisch für unsere Produktion beziehen wir über den Fleischereinkauf Mainz ausschließlich vom biozertifizierten Schlachthof Bayer aus Niederwallmenach. Unser Rindfleisch kommt von ausgewählten Höfen aus dem nahen Hunsrück und wird für uns im Schlachthof Färber/Alzey tierschutzgerecht geschlachtet. Alle Bauern füttern überwiegend mit hofeigenem Futter und sind Bedacht auf den Schutz und das Wohl ihrer Tiere.

Die Tiere werden schonend transportiert und haben kurze und stressfreie Wege.

Fairer Handel

Eigene Schlachtung

In Ihrer Nähe

Wir arbeiten im Sinne der Ökologie! Konsequente Mülltrennung, Blindstromkompensation, Strom-Spitzenlastmanagement, Heizung und Warmwasser-Erzeugung seit 2005 aussschließlich über Blockheizkraftwerk und Wärmerückgewinnung, komplette Umstellung auf LED-Beleuchtung, ökologische Verpackungen und seit Neuestem die Möglichkeit des „verpackungsfreien Einkaufs“!

Ökologisch denkend

Umweltbewußt

In Ihrer Nähe

…das bedeutet für uns, traditionell überlieferte Rezepte mit neuen Innovationen zu verbinden. Nach der Devise “so viel wie nötig, so wenig wie möglich” kreieren die beiden Gewürzsommeliere Andreas und Jennifer Harth neue Gewürzmischungen aus reinen Naturgewürzen, ohne Geschmacksverstärker und Zusatz von Lactose!

Für einen reinen, naturverbundenen Genuß!

Glutamat- und Laktosefrei

Natürlich geschmackvoll

In Ihrer Nähe

Unsere Heisse Theke: 10.12. bis 14.12.

Montag

  • Käsespätzle

    3,90 €

Dienstag

  • Frikadelle

    4,20 €

    mit Wirsinggemüse und Salzkartoffeln

Mittwoch

  • Saure Nierchen

    4,50 €

    mit Kartoffelpüree

Donnerstag

  • 2 kleine magere Grillsteaks

    4,90 €

    mit Kartoffelgratin

    Gurkensalat: 0,90 €

Freitag

  • Geflügelcurry

    3,90 €

    mit Nudeln

    Karottensalat: 0,90€

Wochenangebote

vom 10. bis 15. Dezember

Angebot zum Wochenanfang (Gültig vom 10.12.2018-12.12.2018)

  • Schweinehackfleisch

    6,48 €

    ständig frisch zubereitet – Harth-Fleisch, 100% Heimat

    pro kg

Angebote der Woche (Gültig vom 10.12.2018-15.12.2018)

  • Zwiebelmettwurst in Aspik

    1,25 €

    deftiger Brotbelag mit feinem Aspik, eigene Rezeptur

    pro 100 g
  • Kassler roh und gekocht

    1,95 €

    vom zarten Schweinelachs mild gepökelt, über Buche geräuchert, ein Genuss

    pro 100 g
  • Frikadellen „Großmutters Art“

    1,19 €

    deftig gewürzt, wie von Großmuttern, in Schmalz ausgebraten

    pro 100 g
  • Hausmacher Leberwurst

    1,15 €

    unser Original, edle Gewürze und mit Majoran verfeinert, ohne Zusatzstoffe

    pro 100 g
  • Stadecker Würstchensalat

    1,49 €

    ein Geheimrezept unseres Kochs, würzig, cremig, lecker

    pro 100 g
  • Wildblumenkäse

    2,79 €

    würzig mit erlesenen Kräutern und Wildblumen, von unserem Hoflieferanten, ein Genuss (nicht auf dem Wochenmarkt)

    pro 100 g

Angebot zum Wochenende (Gültig vom 13.12.2018-15.12.2018)

  • Suppenfleisch Leiterchen

    8,99 €

    fein marmoriert, vom Meisenheimer Weiderind – Harth-Fleisch, 100% Heimat

    pro kg

WEIHNACHTS-SPECIAL
von unserem Meister-Koch

Weihnachts-Menüs fix & fertig!

Bestellannahme bis Samstag 15.12.2018

Rinder-Braten

ca.200g, auf winterlichem Schmorgemüse mit Glühweinsoße

Portion 8,90 €

Kalbs-Rahmgulasch

ca.200g, auf gebratenen Butterpilzen und Cranberries

Portion 9,90 €

Aus organisatorischen Gründen können diese Bestellungen nur am 24.12.18 ausgegeben werden!

Geflügel von Dürscherl & Parloc, Mainz-Finthen

Freiland-Gans ökol. Aufzucht (ca. 4-5kg)20,50 € je kg
Barbarie-Flugente (ca. 1,5 kg / ca. 2,75kg)13,90 € je kg
Flugentenbrustfilet (2 Stück vakuum)26,90 € je kg
Truthahn / Pute
Größen: I = 3-4 kg II = 4-5 kg III = 6-8kg
11,90 € je kg
Putenbrust für Fondue15,90 € je kg
Putenschnitzel & Hähnchenbrustfilet16,90 € je kg
Brathähnchen (ca. 1,2kg)
Größen: I = ca. 1,2 kg II = ca. 1,6 kg
6,50 € je kg
frische Hähnchenschlegel6,50 € je kg
halbe Suppenhühner (ca.750g)7,50 € je kg

Aus organisatorischen Gründen können diese Bestellungen nur am 24.12.18 ausgegeben werden!

Genaue Gewichtswünsche bei ganzen Tieren können nicht garantiert werden!

Salate

(nur diese Produkte)

Eiersalat1,29 € je 100 g
Rindfleischsalat1,89 € je 100 g
Geflügelsalat1,69 € je 100 g
Krautsalat0,62 € je 100 g
Kartoffelsalat0,89 € je 100 g
Speck-Kartoffelsalat0,89 € je 100 g

SILVESTER-SPECIAL

Bestellannahme bis Samstag 22.12.2018

Einfach erwärmen und genießen!

Hausgemachte Gulaschsuppe

400g Portion 4,90 €

Hausgemachtes Chili con carne

400g Portion 4,90 €

Aus organisatorischen Gründen können diese Bestellungen nur am 31.12.18 ausgegeben werden!

Geflügel

(nur diese Produkte)

Putenbrust für Fondue15,90 € je kg
Putenschnitzel16,90 € je kg
Hähnchenbrustfilet16,90 € je kg

 

Salate

(nur diese Produkte)

Eiersalat1,29 € je 100 g
Rindfleischsalat1,89 € je 100 g
Geflügelsalat1,69 € je 100 g
Krautsalat0,62 € je 100 g
Kartoffelsalat0,89 € je 100 g
Speck-Kartoffelsalat0,89 € je 100 g
Nudelsalat0,89 € je 100 g